சர்க்கரையை குறைத்தால் உடலில் நடக்கும் அற்புத மாற்றங்கள்!

அதிகளவில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை (Added Sugar) தொடர்ந்து உட்கொள்வது உடல் பருமன், வகை-2 நீரிழிவு, உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். அதனால், உணவில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு முக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது.

சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை படிப்படியாகக் குறைக்கும்போது, இரத்தச் சர்க்கரை அளவு சீராக இருக்கவும், உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படவும், பசி கட்டுப்பாட்டில் இருக்கவும் உதவக்கூடும். மேலும், உடல் எடை குறைதல், வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேர்வது குறைதல், அழற்சி குறைதல் மற்றும் தூக்கத்தின் தரம் மேம்படுதல் போன்ற மாற்றங்களையும் சிலர் அனுபவிக்கலாம்.

சர்க்கரையை குறைக்கும் ஆரம்ப நாட்களில் இனிப்பான உணவுகளின் மீது அதிக விருப்பம் அல்லது சோர்வு போன்ற மாற்றங்கள் தோன்றலாம். ஆனால், ஆரோக்கியமான உணவுமுறை மற்றும் தொடர்ச்சியான பழக்கவழக்கத்தின் மூலம் இந்த நிலை படிப்படியாக மாறும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

அதே நேரத்தில், சர்க்கரையை முற்றிலும் தவிர்ப்பதை விட, குளிர்பானங்கள், இனிப்புகள், பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் அதிக அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் உள்ள சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை குறைப்பதே சிறந்த அணுகுமுறையாகும். பழங்கள், காய்கறிகள், முழுதானியங்கள், பருப்பு வகைகள், புரதம் நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் இயற்கையான உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மை அளிக்கும் என்றும் மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.